四川話百科:有一種佳肴叫“油大”-新華網

四川話百科:有一種佳肴叫“油大”

新華網四川百科
2019-07-02 15:25

  要點get

  吃“油大”,好巴適哦!

  跟我讀

  油大【yóu dà】

  詞釋義

  油大,指的是葷腥菜肴,也指筵席。

  造個句

  1. 這周末我一個老表(對男子或成年男子間的客氣稱呼)結婚,可以去吃油大了!

  2. 爺爺奶奶經?;貞浲?,說他們小時候一年到頭只有過年的時候才能吃到油大,平時油氣氣都看不到。

  川話連連看

  說起“油大”,那就不得不提川菜了。

  “麻婆豆腐”,也稱“陳麻婆豆腐”,成都名菜,即肉末燒豆腐。特點是麻、辣、燙。因創制人為陳姓有麻子的女人,故名?,F多稱“麻婆豆腐”。

  “夫妻肺片”,成都名菜,由郭朝華、張田政夫妻創制而成。主料為牛心、牛舌、牛肉等,再加以紅油辣椒、花椒面等,麻辣鮮香,色澤鮮艷。

  “回鍋肉”,川菜代表菜肴之一。主料為豬后臀肉、青椒、蒜苗等,肥而不膩,十分美味。

  “實力”運用

  吃“油大”,怎么能少了海鮮?這兒有幾款美味海鮮,看看你吃過幾種?

  相關新聞:鮮美海鮮 夏日誘惑

責任編輯:鄭瑋
010070200010000000000000011113121124699738
陕西闲来麻将官网 (*^▽^*)MG神奇的栈彩金 贵州快3开奖结果60期 (^ω^)MG忍者法宝app 26选5第2018322期 河内5分彩哪个公司开的 江苏老快3 香港六合图库管家婆 (★^O^★)MG三剑客和女王_最新版 (^ω^)MG白狮王游戏规则 黑龙江福彩36选7走势图 (*^▽^*)MG高速公路之王_官方版 安徽快3形态 (^ω^)MG富裕人生免费下载 今日甘肃快三开奖结 (★^O^★)MG美丽骷髅免费试玩 贵州快3走势图彩票控